Рыбу с Камчатки теперь можно приобрести в двух районах Екатеринбурга
Морепродукты с Дальнего Востока давно полюбились жителям столицы Урала. Дальневосточные морепродукты действительно натуральные. Дикая рыба в холодных морях жирнее, в ней нет вредных веществ, и больше пользы. В Екатеринбург она попадает исключительно в свежем виде, без заморозки, копченая на щепе ольхи и яблони.
Тамара Терехова, покупатель: «Приезжаю сюда специально за камчатской рыбой в третий раз, вот когда проходят ярмарки. Очень понравилась икра. Чавычу также покупала, очень понравилась рыба. Всем советую».
На ярмарке можно выбрать палтус, белорыбицу, омуль, кижуч и настоящую королеву лососевых – камчатскую чавычу. Продукция приготовлена различными способами, на любой вкус: холодного и горячего копчения, слабосоленая и вяленая, в рулетах и балыках. Представлено несколько видов свежей слабосоленой красной икры, на любой вкус и кошелек.
Елена Занина, покупатель: «Мы сами с Дальнего Востока, приехали в этом году сюда. Рыба там очень вкусная и полезная, тем более, она натуральная. Во-первых, она из океана заходит сразу в море, проходит реку. Которая светлее, значит, она больше в реке побывала, а которая темнее, значит, она только-только с моря заходит».
Ярмарка камчатских деликатесов продлится до 3 марта включительно в Екатеринбурге одновременно на двух площадках: во Дворце культуры железнодорожников на улице Челюскинцев, 102 и в культурно-досуговом центре «Дружба» на Академика Бардина, 21Б.
Другие новости
ИННОПРОМ
31 Мая 2023, 00:00
Специальная военная операция - главное
28 Марта 2023, 00:00
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев
10 Мая 2022, 00:00
Города Свердловской области
10 Мая 2022, 00:00