Выгодная покупка: дары Камчатки в Екатеринбурге стали ещё доступнее

На правах рекламы
Общество
13 Марта 2019, 20:30

Гастрономическое богатство Камчатки можно купить в Екатеринбурге сразу в двух местах – в ЦМТЕ на Куйбышева, 44Д и в КОСКе «Россия» на Высоцкого, 14.

На прилавках вы найдете потрясающее разнообразие морской рыбы, как традиционной, так и изысканной – тушка чавычи, палтус, тунец, креветки и клешни краба. Чтобы морские дары долго оставались свежими, их только один раз замораживают прямо на корабельных судах и потом отправляют самолетом. Отличить дикую рыбу от искусственно выращенной помогают продавцы.

Динара Бабчук, продавец-консультант: «У настоящей рыбы должны быть белые прожилки, что говорит о том, что рыба обитает в дикой природе. То есть в ней все витамины, микро- и макроэлементы».

Среди даров Камчатки несколько видов красной икры, скумбрия, сыровяленый омуль, белорыбица и свежайшие консервы. Большой популярностью у покупателей пользуется сельдь сухой засолки. Пикантный вкус и аромат ей придают натуральные дубовые бочки. Изменилась и технология копчения рыбы.

Динара Бабчук, продавец-консультант: «Мы коптим в печах из красного кирпича. Это придает рыбе не только вкус и аромат, но и золотистый цвет».

Рыба с берегов Камчатки не только вкусная, но и полезная. Красное мясо богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами, которых так не хватает ранней весной. Испечь пироги, сделать котлеты или добавить в салат – из камчатских деликатесов хозяйки могут приготовить любое блюдо.

Анастасия Другова, продавец-консультант: «Рыба палтус очень жирная и сочная. Из нее получаются вкусные пироги и расстегайчики».

Попробовать и купить дары Камчатки в Екатеринбурге стало еще удобнее. Для покупателей с 14 по 18 марта точки продаж работают сразу в двух местах – это ярмарка «Выгодная покупка» в КОСКе «Россия» на улице Высоцкого, 14 и в ЦМТЕ на Куйбышева, 44Д.

Комментарии

Ctrl + Enter

Другие новости