"Порядок действий. Вечные консервы"

Эфир
"Порядок действий. Вечные консервы"

Документальный фильм (Россия, 2011)

Каждая хозяйка пользуется целым арсеналом продуктов в консервных банках. Что это за технология, позволяющая еде храниться годами? Разглядеть, что спрятано в консервной банке, конечно же, нельзя, но можно ли все-таки не приносить из магазина "кота в мешке"? Что необходимо знать, приобретая мясные консервы? Почему маринованные огурцы опасны для женского организма, а зелёный горошек ведет к резкому набору веса? Как сама жестяная банка влияет на то, что в ней хранится? И стоит ли заниматься консервированием дома?

Режиссёр: Екатерина Игнатьева