«Теория заговора: Торговцы молочными продуктами»

Эфир
«Теория заговора: Торговцы молочными продуктами»

Документальный фильм (Россия, 2015)

Торговцам молочными продуктами выгодней торговать не молоком, а его дешевой заменой. Пальмовое масло, загустители, эмульгаторы... Слишком уж дорогой и скоропортящийся продукт получается из натурального молока, поэтому всеми способами они пытаются подсунуть нам суррогат. При этом цену никто снижать не собирается.

Несколько месяцев Россия живет без литовского, голландского и финского сыров. Возможно ли увеличить производство отечественного сыра в два или даже в три раза? С этим вопросом создатели фильма приехали в город Углич в НИИ сыроварения. Здесь знают всё о российском производстве сыра. Эксперты не исключают, что в погоне за прибылью будет увеличиваться количество фальсификаций. Например, молоко заменят пальмовым маслом, что в разы ускорит производство сыра, сокращает расходы и решает проблему с нехваткой сырья. Чтобы проверить это, авторы сдали на экспертизу несколько образцов российского сыра.