Свердловские фермеры нарастили производство молока при поддержке властей

Свой рецепт выживания в период пандемии нашли и свердловские фермеры. Так на агрокомплекс в Балтыме недавно прибыло рогатое пополнение. Увеличить стадо, а значит, и производство молока, уральским животноводам позволила господдержка.

На этой ферме буренки не привязаны в стойле, гуляют сами по себе. При такой свободе каждая корова под контролем. На шеях – специальные датчики, с помощью которых аграрии управляют стадом на расстоянии.

Руслан Ямалетдинов, управляющий молочно-товарной фермой: «Ошейник считывает информацию, сколько корова съела, сколько двигалась, проблемы со здоровьем. Если вдруг она лежит, врач уже видит, что она активность меньше проявляет, и сразу идет именно к определенной корове. По номеру знает, где находится, и смотрит, что с ней не так. Это помощь специалистам в работе».

Ручной труд на ферме в Балтыме во многом заменили роботы. Уборка коровника автоматизированная, как и процесс доения. Здесь он занимает 14 минут. И если раньше 40 буренок требовали внимания не меньше 20 доярок, то теперь за всем могут следить всего два работника. Пандемия, говорят фермеры, конечно, отразилась на молочном производстве, однако темпы здесь не снизили.

Евгений Кремко, председатель совета директоров «Балтымского агрокомплекса»: «Мы понимаем, что как-то надо выкручиваться. Потребительский спрос упал. Мы пошли по следующему пути – мы расширили номенклатуру продаж. Кроме молока мы еще выпускаем и сыворотку, и масло, творожную массу, творог выпускаем».

Недавно на ферму прибыло рогатое пополнение. Сотню молодых коров голштинской породы купили благодаря госпомощи – это пять миллионов рублей заемных средств. В период пандемии количество обращений в Свердловский фонд поддержки предпринимательства выросло в разы.

Валерий Пиличев, заместитель директора Свердловского областного фонда поддержки предпринимательства: «Объем заявок, объем займов, объем звонков вырос примерно в пять раз. На данный момент мы выдали порядка 600 займов, хотя за весь прошлый год мы выдали 500 займов всего».

В планах фермеров увеличить число дойных коров, чтобы производить до 40 тонн молока в сутки. Развитие агрокомплекса позволит создать и дополнительные рабочие места.

Анастасия Кондрашова