Три свердловских вуза создадут институт продовольствия

Ученые из трех уральских вузов объединились, чтобы создать программу нового качества жизни свердловчан. За основу взяли статью губернатора Евгения Куйвашева.

Михаил Федоров, ректор УрГЭУ: «Мы должны задуматься о том, как мы должны в этой связи перестроить агропромышленный комплекс, рынок, который сегодня функционирует, работают предприятия пищевой промышленности, и тех. кто формирует идеологию питания».

Ученый совет решил создать новый институт продовольственной безопасности. В него пригласят преподавателей университетов, предпринимателей и чиновников. К следующему году ученые разработают региональный законопроект об обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов. Особое внимание уделят развитию села. В 2015 году появится и проект программы «Модель села XXI века».