По словам Елены Спеценко, директора Центра компетенций организации, такие ягоды могут обрабатываться веществами, которые продлевают их свежесть, но при этом могут быть токсичными.
Кроме того, наличие плесени или темных пятен на клубнике свидетельствует о неправильном хранении и может указывать на присутствие опасных токсинов. Спеценко также отметила, что свежая клубника должна пахнуть сладко и насыщенно. Если же ягоды имеют кисловатый или горький запах, это может быть признаком их порчи. Покупателям следует избегать перезревших и мягких ягод, а также проверять наличие следов от насекомых, что также является показателем низкого качества продукта, пишет Ямал-Медиа.
Фото: balthazar.club
