По области прошли массовые проверки детских столовых

Общество

Более четырёх тысяч нарушений в школьных столовых и пищеблоках детских садов выявили санитарные врачи области. Дополнительные проверки начались после ЧП в Верхней Пышме и Невьянске, где воспитанники учебных заведений были госпитализированы с острой кишечной инфекцией.

Специалисты выяснили, что во многих пищеблоках нарушаются условия и сроки хранения скоропортящихся продуктов. Кроме того, часть товаров поступают на кухню без сопроводительных документов – в результате проверить их качество и безопасность очень сложно. У санитарных врачей были даже претензии к тому, как в столовых моют посуду и насколько регулярно сотрудники кухни проходят медобследования. За все нарушения работникам школ и детских садов выписано почти три тысячи штрафов на сумму более 6,5 миллионов рублей.

Другие новости

ИННОПРОМ

31 Мая 2023, 00:00