В России из школьных столовых уберут вредную еду

Из школьного меню в России пропадут вредные продукты питания. Какие именно – будет решено на основе «индекса несъедаемости». Он будет рассчитываться по соотношению объёма приготовленной и фактически съеденной детьми пищи. 

Питаться по-новому школьники первых-четвёртых классов начнут уже с 1 сентября этого года в регионах, которые готовы к переходу на вкусное и здоровое питание. На его организацию до конца года в бюджете предусмотрено 21,8 млрд рублей.

В новом меню в несколько раз больше свежих овощей и фруктов, которые дети смогут получать практически ежедневно. При этом отсутствуют колбасные изделия и полуфабрикаты, пишет «Российская газета».

Кроме того, школьников не будут кормить одними и теми же блюдами два дня подряд, а каждый школьный пищеблок должен быть оборудован конвектоматами и печами для приготовления достаточного для школы количества еды на месте.