Евгений Куйвашев: Средний Урал – в десятке лучших с/х регионов России

Праздник урожая на площадке «Екатеринбург-ЭКСПО». Сегодня в выставочном центре открылся агропромышленный форум. В нем приняли участие 150 производителей со всей Свердловской области.

На выставке аграрии представили свою продукцию. Губернатор Евгений Куйвашев осмотрел экспозицию агропромышленного форума и отметил, что сегодня Свердловская область входит в десятку лучших российских производителей сельхозпродукции.

Особых успехов аграрии добились в производстве молока, яиц и мяса птицы, заявил на форуме министр агропромышленного комплекса региона. Михаил Копытов, министр АПК и продовольствия Свердловской области: «Будем увеличивать производство молока, завтра мы в колхозе Свердлова открываем очередную новую ферму, восьмую уже в этом году. И по птицеводству будем расти, и по свиноводству, по всем направлениям».

В павильоне «Екатеринбург-ЭКСПО» также работает международный кулинарный фестиваль «Евразия». В этом году особое внимание уделяется номинации «Социальное питание», где соревнуются работники школьных столовых и детских садов. Организаторы отметили, что уровень кулинарного мастерства в этой сфере растет, а русские блюда становятся все более популярны в общепите.