Секрет уральского молока – в классической музыке

Уральские огурцы, бычки с задатками моржей и плодовитые буренки. Иностранных специалистов принимали сегодня уральские аграрии. С коллегами из-за рубежа свердловчане поделились уникальным животноводческим опытом.

Перевести дух и оценить на вкус свежий, февральский урожай предлагают почти с куста. Иностранные консулы Германии, Финляндии, Италии и других государств посетили уральских аграриев, чтобы перенять опыт свердловчан. Так, например, в уральском племенном центре, где к быкам-производителям относятся особо трепетно, гостям рассказали, как увеличить поголовье скота.

Никаких секретов в получении высоких удоев, качестве и вкусе молока нет, скромничают на агрофирме «Патруши». Правда, потом добавляют: коровам просто нужна классическая музыка. У уральских сельхозпроизводителей действительно есть чему поучиться, признаются консулы. Уникальный опыт содержания телят на морозе – лишь один из немногих. Мишель Баран, генеральный консул Франции: «Очень важно увидеть, что ваша область тоже сельскохозяйственная. Здесь и фрукты, и овощи, и молоко. Это нормально для меня».

Не отстают от зарубежных коллег и наши аграрии: тоже узнают секреты. Взаимный опыт всегда полезен, особенно в животноводстве, – подчёркивают фермеры. Анатолий Коротков, директор ЗАО «Агрофирма Патруши»: «Всегда есть чем поделиться. У зарубежных гостей тоже есть опыт. Но у них нет, например, опыта животноводства при температурах -40». Илья Бондарев, гендиректор ООО «УГМК-Агро»: «Нам интересен, безусловно, мировой опыт в молочном животноводстве и в сельском хозяйстве в целом. И я уверен, что достичь передовых результатов мы можем, базируясь на собственных разработках. Кроме того, обсуждаются условия предоставления кредитов для участия в проектах иностранных инвесторов».

Одним из проектов, который сейчас рассматривается «УГМК-Агро» и международными партнёрами, – строительство на Урале роботизированного доильного комплекса. Когда он заработает, качество уральского молока повысится в разы.