Врач-диетолог рассказала, когда кофе может стать опасным для человека

Какое количество чашек кофе безопасно для здоровья, рассказала врач-диетолог Наталья Денисова.

Только 6% россиян пьют кофе постоянно, больше пяти раз в день. А сколько чашек бодрого напитка можно пить для здоровья, и в чем вообще заключается польза кофе. Подробно об этом «Радио 1» рассказала врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова.

В целом кофе считается полезным напитком в профессиональной среде, иногда кардиологи назначают его своим пациентам, чтобы стимулировать работу сердца. Но есть случаи, когда кофе может нанести и вред человеку.

«Есть люди, которые не очень хорошо реагируют на такие большие дозы кофеина. У них может быть повышено сердцебиение, могут начаться головные боли, может быть даже кратковременный подъем артериального давления. <…> Кардиологи считают, что три-четыре чашечки в день – это оптимальная доза, превышать которую не стоит», — отметила Денисова.

Также врач отметила, что полезен кофе из турки или кофеварки, потому что в растворимом кофе присутствует кофеин, но практически нет антиоксидантов.

Если кофе противопоказан, специалист рекомендовала перейти на цикорий. Он не влияет на сердечную деятельность, сосуды, и не вызывает подъем давления.

«Цикорий и кофе – разные вещи, и хоть они по вкусу схожи, по своим биологически активным добавкам они сильно отличаются, — рассказала врач. — В цикории, например, содержится полисахарид инулин, который очень хорошо влияет на содержание в крови, поэтому он показан диабетикам».