"Дуня, люблю твои блины!"

Время петь эту старую веселую песню. Сегодня началась "масляная неделя" - русская Масленица. Пора пришла по гостям ходить, да к себе звать. И чучело Масленицы сгорит весело, и гулянья будут, и взятие снежной крепости, и бои кулачные... Полакомимся блинами от души, а там и время Великого поста придет.

Русская масленица или «сырная седмица» славится традицией ходить по гостям и принимать их у себя. В эти дни уже запрещено есть мясо, но дозволено вкушать масло, молочные продукты, сыр и рыбу. Обязательным для этого праздника является массовое приготовление блинов. Первый день «масленой» недели называется «встреча». Утром в понедельник дети сооружают из соломы и тряпок чучело Масленицы, которое с песнями носят по улицам. Во вторник начинается «заигрыш», все приступают к празднованию, зазывая  гостей. В среду на «лакомку» можно объедаться блинами, а четверг считается началом настоящего широкого «разгула» со взятием снежного городка, шумными катаниями на санях и кулачными боями. В «масленую» неделю можно забыть о диетах и есть блины с маслом, икрой и вареньем, так как последующий за ней Великий пост избавит от набранных килограммов.