Камчатские деликатесы теперь доступны в самом центре Екатеринбурга

Из самого сердца Камчатки: дальневосточные деликатесы теперь доступны в Екатеринбурге. Их можно купить с 24 по 28 октября в Уральском центре развития дизайна на Горького, 4а.

На прилавках только так называемая вольная рыба – никаких подкормов и искусственных красителей. Нерка, белорыбица, зубатка, король морей окунь и гордость Камчатки – царица лососёвых чавыча.

Юлиана Зырянова, организатор стенда дальневосточных деликатесов: «Она очень вкусная, сочная, жирная, а главное, богата витаминами, которые необходимы человеку каждый день».

Ловят деликатесы в диких водах Тихого океана и Охотского моря, на прилавки доставляют исключительно в готовом виде, без заморозки, чтобы сохранить неповторимый вкус и полезные вещества. Красная рыба содержит уникальный состав витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья и особенно нужных в осенний период.

С корабля – сразу в цех обработки. Рыбу здесь коптят на натуральных опилках вишни, ольхи и яблони, за счет чего и получается красивый цвет, тонкий аромат, но главное, продукт сохраняет питательные свойства. А красная икра и вовсе не нуждается в похвалах – такую в наших магазинах не купишь.

Юлиана Зырянова, организатор стенда дальневосточных деликатесов: «У нас есть икра, которая укрепляет иммунитет, способствует улучшению кровообращения, а главное, благоприятно влияет на сердечнососудистую систему и снижает риск онкологических заболеваний».

Красную икру здесь фасуют любыми порциями. Жители Екатеринбурга уже выстраиваются в очередь. Попробовать и купить деликатесы Камчатки можно с 24 по 28 октября в Уральском центре развития дизайна на Горького, 4А, вход со стороны Плотинки. Рыбный павильон открыт ежедневно с 10:00 до 19:00.