Колбаса в магазинах Екатеринбурга не прошла проверку на соответствие ГОСТу

Участники проекта «Честные продукты» вновь взялись за производителей мясных изделий. На этот раз тотальной проверке они подвергли вареную колбасу.

Дмитрий Чукреев, активист проекта «Честные продукты»: «В этот раз мы взяли образцы "Жуковские колбасы", "Калинка", "Пермские колбасы". Всего было отобрано 5 образцов мясной продукции. Ни один из образцов не прошел испытания. ГОСТу не соответствует ни одна колбаса».

В результате проведенной экспертизы выяснилось, что производители добавили в колбасу крахмал. По нормам ГОСТа этого вещества ни в молочной, ни в докторской колбасе быть не должно. Добавим, экспертизу проводила свердловская ветлаборатория. Всего за два месяца активисты проекта «Честные продукты» отправили на проверку 30 видов мясных изделий, а теперь собираются устроить экзамен производителям масла и молока.

Организаторы акции надеются, что их исследования дойдут до Роспотребнадзора, и уже специалисты этого ведомства призовут к ответу недобросовестных производителей.