По 650 рублей за кило: екатеринбуржцы недовольны повышением цен на огурцы

На уральских прилавках появились «золотые» огурцы. В некоторых магазинах Екатеринбурга их цена пробила прошлогодний максимум почти на 10 % и теперь составляет 650 рублей за килограмм.

На рынке такую картину встретишь нечасто – заполненные до отказа прилавки с овощами и ни одного покупателя. Людей отпугивают цены. Только за последнюю неделю стоимость огурцов выросла почти в четыре раза, к чему екатеринбуржцы оказались не готовы.

Иван, покупатель: «500 рублей отдавать за килограмм огурцов? Может быть, мы бы взяли один-два на салат. А чтобы постоянно покупать за такую цену – нет».

Продавцы, наоборот, утверждают: цена полностью соответствует затратам.

Ольга Резвонова, продавец: «Летом цена дешевле, потому что солнце и тепло, их выращивать легче намного, они не прихотливые. Сейчас для них нужно тепло, чтобы их отопить – это затраты, и они велики. Сейчас всё дорого».

Очередей из желающих приобрести «золотые» огурцы нет и в крупных сетевых магазинах. Там за овощи просят от 190 рублей (по скидке) до 270 – но это далеко не предел. В овощных киосках цены бьют рекорды. Пупырчатых выставляют за 650 рублей, как за килограмм мяса.

Овощи продавцы заказывают из Самары, Москвы, а ещё прямо у местных екатеринбургских агрофирм. Здесь в теплицах их выращивают круглый год. Созревает огурец около трёх месяцев, а затем его отправляют в торговые точки по закупочной цене всего в 130 рублей. В этот раз повышение цен на овощи могло быть связано с производственной приостановкой.

Сергей Лацков, директор тепличного комплекса АО «Тепличное»: «Последний огурец мы вырезали 14-15 января, как закончились новогодние праздники – на протяжении двух недель мы проводили полную здесь мойку и дезинфекцию, на этой неделе, в понедельник, мы высадили свежую рассаду».

Эксперты также утверждают, глобальных причин повышения цен именно на овощи нет.

Максим Марамыгин, директор института стратегического планирования и финансового анализа УрГЭУ: «Хуже было бы, если бы у нас цена огурцов осталась неизменной, а огурцов не было. Любой рынок предполагает, что цена складывается под воздействием двух факторов: спрос и предложение. Учитывая, что спрос остаётся неизменным, а предложение несколько сократилось – меняется цена».

По прогнозам экспертов, цены на овощи, в том числе огурцы, должны поползти вниз через месяц. Будет ли это так, оценим уже в марте.

Кристина Прилуцкая