Под голубым уральским небом восходят суперогурцы

Похрустеть уральскими огурчиками уже сейчас могут свердловчане. На агропредприятии «Тепличное» сняли первый в этом сезоне урожай.

Под голубым уральским небом греются первые в этом году огурцы. На площадке в четыре гектара аккуратными рядами подрастают витамины, – говорит Татьяна. Сорвать уже спелый урожай с ветки просто так нельзя – здесь целая наука.

За таким огромным урожаем следит около десятка специалистов. Большого скопления людей в теплице и не нужно. Умная система сама знает, когда надо подать воды и регулировать температуру. Под самой крышей теплицы – специальные шторы, которые пропускают до 80% солнечного света и при необходимости защищают от ожогов. К тому же работа овощевода теперь не грязная – возиться с землей нет необходимости. Яна Сазонова, агроном-технолог: «Он растет в минераловатном субстрате, он расходится по нему лучше, чем в земле. Там расходится или нет – не понятно, а тут все видно».

Кроме овощеводов в теплицах трудятся еще и крылатые сотрудники. Штат пчел значительно выше – около 2000, не считая шмелей. Раз в неделю их отправляют в отпуск, а другие с новой силой не покладая крыльев работают ради зеленых витаминов. Агрономы уверяют: у свердловчан это любимые огурцы, и поэтому отказываться от пчел и менять сорт не будут. Тем более в этом году по всем показателям урожай будет богатым.

Роман Тягунов, ио директора ЗАО «Тепличный»: «Горожане увидят процентов на 12 больше, чем в прошлом году, потому что предпосылки есть. Как по томатам, так и огурцам. Сейчас уже настало время наладить и отработать технологии».

Первый урожай уральских томатов свердловчане получат не раньше чем через месяц, это новый голландский сорт – старбак. Производители уверяют, что он будет крупным и сладким.

Дарья Степанова