В Екатеринбурге запустили фасовочную линию мощностью в 24 тонны сосисок за смену

Импортозамещение в действии. В Екатеринбурге создали фасовочную линию, не уступающую импортным аналогам. Ее уже активно используют на одном из городских мясокомбинатов.

За смену комплекс может расфасовать 24 тонны сосисок с точностью до грамма. Разделение, упаковка и нанесение маркировки происходят автоматически. На линии и программное обеспечение установлено российское, которое дает возможность вести статистику и оптимизирует производство.

Изготовление и наладка отечественного фасовочного конвейера заняли целый год, но они того стоили, радуются на комбинате. Во-первых, российское оборудование дешевле зарубежного на 30%. Во-вторых, точная фасовка позволяет сэкономить на расходах предприятия, что в итоге сказывается и на цене продукта в пользу покупателя.

Михаил Смоляков, гендиректор пищевого комбината: «Самое главное – не цена, а сервис. Мы сегодня ждем поставку запчастей по два-три месяца. Невероятно дорого, потому что едет специалист из Москвы. Здесь мы получаем услугу по звонку, в течение дня. У нас появляются новые возможности. Мы эти возможности реализуем в виде скидок».